Nombre: Gaintza
Bodega: Txakoli Gaintza
Tipo: Vino blanco. Tradicional. Seco.
Variedad: Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Beltza, Gros Manseng.
Cosecha: 2015.
Botella: 0,75 l.
Graduación: 11,5%
Descripción: Gaintza es el txakolí tradicional de la bodega Txakoli Gaintza, premiado con medalla de plata en la categoría White Wine de los International Wine Guide Awards 2016. De color amarillo pajizo con destellos verdosos. Aroma intenso con notas herbáceas, florales, y recuerdos a manzanas autóctonas y frutas tropicales (piña, cítricos, ...). En boca es intenso y fresco, frutal, amplio y de gran equilibrio en su característica acidez. Se puede observar aguja de carbónico procedente de su propia fermentación.
Temperatura de servicio: Entre 8º y 10º.
Maridajes: Mariscos, pescados y carnes blancas.